miércoles, 31 de agosto de 2011

EMPANADAS DE POLLO MUY NUTRITIVAS.

Ingredientes


  • Cebolla 1/2
  • Aceite 1 cdita
  • Pollo picado 100 g
  • Espinacas 1 atado
  • Mozzarella 100 g
  • Ricota entera 100 g
  • Yemas 1
  • Tapas de empanadas 12 

Preparacion


Picar la cebollas lo mas chiquita posible, rehogarla con una cucharadita de aceite en una sartén. Procesar el pollo y agregar a la cebolla.
Mientras se cocina el pollo, lavar la espinaca hoja por hoja y picarla en juliana.
Incorporar la espinaca a la sartén junto al pollo y la cebolla. Dejar cocinar. 
Incorporar la mozzarella en pequeños cubos.
Colocar la preparación en un recipiente amplio e incorporar la ricota y la yema. Mezclar para integrar.
Rellenar las empanadas y cocinar en horno moderado hasta dorar.

Nota:
Ricas y nutritivas para toda la familia! 

tambien pueden agregar huevo duro picado, o aceitunas picadas, dependiendo los gustos y lo que coman los mas pequeños.
by


 

miércoles, 31 de agosto de 2011

EMPANADAS DE POLLO MUY NUTRITIVAS.


Ingredientes


  • Cebolla 1/2
  • Aceite 1 cdita
  • Pollo picado 100 g
  • Espinacas 1 atado
  • Mozzarella 100 g
  • Ricota entera 100 g
  • Yemas 1
  • Tapas de empanadas 12 

Preparacion


Picar la cebollas lo mas chiquita posible, rehogarla con una cucharadita de aceite en una sartén. Procesar el pollo y agregar a la cebolla.
Mientras se cocina el pollo, lavar la espinaca hoja por hoja y picarla en juliana.
Incorporar la espinaca a la sartén junto al pollo y la cebolla. Dejar cocinar. 
Incorporar la mozzarella en pequeños cubos.
Colocar la preparación en un recipiente amplio e incorporar la ricota y la yema. Mezclar para integrar.
Rellenar las empanadas y cocinar en horno moderado hasta dorar.

Nota:
Ricas y nutritivas para toda la familia! 

tambien pueden agregar huevo duro picado, o aceitunas picadas, dependiendo los gustos y lo que coman los mas pequeños.
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