ARROZ DE COLORES

para acompañar todo!! cuando los chicos se aburren es una buena opcion divertida para que coman!

Ingredientes

• 3 tazitas de arro.
• Una pizca de azafran o condimento para arroz (sin picante) ese que es amarillo!!
• 2 cditas de Caldo de remolacha cocida.
• Sal y agua.

Preparación:
Coceremos el arroz en agua salada hasta que este tierno.
Una vez cocido el arroz, lseparalo en 3 bols con 70 g en cada uno de ellos.El primero lo dejamos tal cual.
Para el amarillo, mezclamos 1 pizca del condimento con 2 cditas de agua caliente y lo mezclamos con el arroz para que tome color.
Para el tercero mezclamos las dos cditas de agua de remolacha caliente con el arroz y mezclamos bien hasta que tome color.
Ahora con los 3 arroces de color armamos capas.Pueden poner un aro y rellenarlo, una capa blanca, otra amarilla y otra roja, sacan el aro y ya esta!! una torre de colores de arroz, pueden hacer esto en cada plato o armar una grande para toda la familia!.

Nota

Pueden usarlo para acompañar cualquier tipo de carnes, albondigas, etc...

De paso si hirvieron remolachas, aprovechen para hacer una ensaladita!! o las guardan para otro dia....

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